onsdag 8. februar 2012

Jeg baker soyabrød


5 egg 
2 dl alpro soyayoghurt naturell 
1/2 dl rapsolje 
3,5 dl soyaprotein 
1 ss bakepulver 
olje til smøring av brødform 
solsikkekjerner til å strø over brødet 
salt til å strø over brødet 

Visp det våte sammen 
Bland det tørre 
Vend inn det tørre i det våte 
Ha deigen over i en smurt brødform 
La deigen svelle i ca. 10 minutter 
Brødet stekes på nederste rille på 180 grader i 45 minutter 

Brødet holder i kjøleskapet i 4-6 dager 


Jeg synes personlig at brødet smakte litt lite. Jeg har derfor tenkt å prøve å lage dette brødet igjen men med litt mer smak. 
Fortsettelse følger.. 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar